AD117A BLOQUE
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AD117A BLOQUE
Bloque de cuchillos en Acero Damasco...
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Bloque de cuchillos en Acero Damasco de gama alta - AD117A

AD117A
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338,30 € 398,00 € -15%
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Descripción

Está compuesto por los tres cuchillos más usados y útiles en la cocina: el CHEF, el imprescindible, el FILETEADOR, un cuchillo especial para hacer filetes en la carne, pescado, queso, etc. y el MONDADOR, el pequeño ideal, para pelar y picar los alimentos.

Chef de 18 cm., Fileteador de 20 cm., y Mondador de 8,5 cm. Ancho de hoja, 2,5 mm. Soporte de metacrilato transparente, color negro.

Mango ergonómico adaptable a su mano y bien equilibrado en Pakkawood de color negro, lo que proporciona comodidad y firmeza en el momento de realizar los cortes.

Hoja en acero damasco de 67 láminas VG-10. Durabilidad en el filo, muy resistente al desgaste. Hoja enteriza con tres remaches en la empuñadura. HRC 60+-2.

Embalaje individual de los cuchillos en caja negra de regalo.

  • Mantener los cuchillos fuera del alcance de los niños.

  • Lavar a mano después de cada uso (no lavavajillas) con agua y jabón neutro y secar con un paño seco.

  • Usar siempre tablas de corte de madera o de dureza intermedia.

  • No utilizar como herramienta para hacer palanca.

  • Mantener el cuchillo en su caja original o en un soporte.

  • No mezclar el cuchillo con otros en un cajón porque pueden dañar el filo y arañar la hoja y la empuñadura.

  • Para afilar el cuchillo utilice una piedra de agua con un grano muy fino, un afilador de polvo de diamante o llévelo a un buen profesional del afilado.


Hoja Adamascada que convierte a cada cuchillo en pieza única.
Cuchillos terminados a mano por maestros Cuchilleros.

ARTESANIA DE TOLEDO. Spain.

Detalles del producto

Tamaño de la hoja
Chef 18 cm, Fileteador 20 cm, Mondador 8,5 cm
Ratio
3.5

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