Caja de cuchillos en Acero Damasco de gama alta - DD012C

Está compuesta por los tres cuchillos más útiles en la cocina: el CHEF, el imprescindible. Es muy cómodo y de fácil manejo, el FILETEADOR, ideal para hacer filetes de cualquier grosor, ya sea en la carne, pescado queso o embutidos y el VERDULERO, el más apreciado por las mujeres, para picar y pelar.

Chef 20 cm. de hoja, Fileteador de 20 cm. de hoja, y Verdulero de 16 cm. de hoja. Ancho de hoja, 2 mm. En caja de madera de color negro.

Mango ergonómico adaptable a su mano y bien equilibrado en Micarta de color negro, lo que proporciona comodidad y firmeza en el momento de realizar los cortes.

Hoja en acero damasco de 67 láminas 440c. Durabilidad en el filo, muy resistente al desgaste. Hoja enteriza con tres remaches en la empuñadura. HRC 60.

Embalaje de los tres cuchillos en caja de madera negra de regalo.

• Mantener los cuchillos fuera del alcance de los niños.
  
  
• Lavar a mano después de cada uso (no lavavajillas) con agua y jabón neutro y secar con un paño seco.
  
  
• Usar siempre tablas de corte de madera o de dureza intermedia.
  
  
• No utilizar como herramienta para hacer palanca.
  
  
• Mantener el cuchillo en su caja original o en un soporte.
  
  
• No mezclar el cuchillo con otros en un cajón porque pueden dañar el filo y arañar la hoja y la empuñadura.
  
  
• Para afilar el cuchillo, utilice una piedra de agua con un grano muy fino, un afilador de polvo de diamante o llévelo a un buen profesional del afilado.
  
  

Hoja Adamascada que convierte a cada cuchillo en pieza única.
Cuchillos terminados a mano por maestros Cuchilleros.

ARTESANIA DE TOLEDO. Spain.