MAD610S Juego Completo

Juego completo de cuchillos en Acero Damasco de gama alta - MAD610S

MAD610S
782,00 €

Transporte: Envío con seguro de mercancía

Descripción

Este soporte está compuesto por 6 cuchillos de alta gama en 67 láminas de acero damasco AUS-10, con una dureza, HRC.60+-2, lo que le da fortaleza, durabilidad y resistencia en el desgaste del filo.

Mango ergonómico, adaptable a su mano, y bien equilibrado, en 430+PP de color negro, lo que proporciona comodidad y firmeza en el momento de realizar los cortes.

Hoja en acero damasco de 67 láminas AUS-10. Durabilidad en el filo, muy resistente al desgaste. Hoja enteriza con remaches en la empuñadura, y remache. HRC 60+-2.

Embalaje individual en caja negra de regalo

Por la compra de este conjunto de cuchillos el soporte de madera hecho a mano es GRATIS.

MONDADOR, 8,5 cm de hoja y 21 cm completo con la empuñadura.

Los peladores o mondadores, son muy versátiles y se utilizan para pelar o vaciar verduras, frutas o incluso patatas.

PUNTILLA, 12,5 cm de hoja y 23,5 cm completo con la empuñadura.

La utilidad de este producto es la de pelar, trocear y limpiar alimentos. Es un cuchillo pequeño y de fácil manejo.

PAN, 20 cm de hoja y 28,5 cm completo con la empuñadura.

El pan, es un producto muy especial de nuestra gastronomía y requiere un buen cuchillo para cortarlo. El cuchillo de pan es un cuchillo dentado que no permite aplastar la pieza de pan y se utiliza también para cortar productos congelados.

CHEF O CEBOLLERO, 16 cm de hoja y 34,5 cm completo con la empuñadura.

Es el cuchillo de chef de tamaño pequeño, el imprescindible y el que más se utiliza para diversas acciones como: cortar, picar y trocear verduras, carnes o pescados.

FILETEADOR, 20 cm de hoja y 34,5 cm completo con la empuñadura.

Es un cuchillo ideal para filetear cualquier alimento: pescado, carne o embutidos y el más adecuado para hacer filetes de cualquier grosor.

CHEF O CEBOLLERO, 20 cm de hoja y 34 cm completo con la empuñadura.

El cuchillo de chef es el grande de los tres tamaños que tenemos disponibles. Sin duda alguna, es un cuchillo indispensable gracias a su gran versatilidad ya que se usa para diversas acciones: cortar, picar, trocear, tanto verduras, como carnes o pescados.

CUIDADOS ESPECIALES

  • Mantener el cuchillo en su caja original o en un soporte.

  • Lavar a mano después de cada uso (no lavavajillas) con agua y jabón neutro y secar con un paño seco.

  • Usar siempre tablas de corte de madera o de dureza intermedia.

  • No utilizar como herramienta para hacer palanca.

  • No mezclar el cuchillo con otros en un cajón porque pueden dañar el filo y arañar la hoja y la empuñadura.

  • Mantenga los cuchillos fuera del alcance de los niños.

  • Para afilar el cuchillo, utilice una piedra de agua con un grano muy fino, un afilador de polvo de diamante, o llévelo a un buen profesional del afilado.


Hoja Adamascada que convierte a cada cuchillo en pieza única.
Cuchillos terminados a mano por maestros Cuchilleros.

ARTESANIA DE TOLEDO. Spain.

Detalles del producto

Tamaño de la hoja
"PARING 3,5""
UTILITY 5""
BREAD 8""
CHEF 6""
CARVING 8""
CHEF 8"""
Soporte
Soporte: Altura: 40 cm, Base: 30 cm, Ancho: 15 cm
Caja de regalo: 25 cm x 42 cm x 15 cm
Ratio
7.65
16 Artículos
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