DD005 Santoku Duna 18 cm
DD005 Santoku Duna 18 cm
DD005 Santoku Duna 18 cm
DD005 Santoku Duna 18 cm

Cuchillo Santoku Duna 18 cm en Acero Damasco de gama alta - DD005

DD005
169,00 €

Transporte: Envío con seguro de mercancía

Descripción

SANTOKU, 18 cm.- Es un cuchillo multiusos y muy polivalente de la cocina japonesa, y muy demandado por los cocineros occidentales. Su nombre en japonés significa “Tres virtudes”: cortar, picar y rebanar.

Dispone de un mango ergonómico adaptable a su mano y bien equilibrado en Micarta de color negro, lo que proporciona comodidad y firmeza en el momento de realizar los cortes.

Hoja en acero damasco de 67 láminas 440c. Durabilidad en el filo, muy resistente al desgaste. . HRC 60.

Embalaje individual en caja negra de regalo.

  • Mantener los cuchillos fuera del alcance de los niños.

  • Lavar a mano después de cada uso (no lavavajillas) con agua y jabón neutro y secar con un paño seco.

  • Usar siempre tablas de corte de madera o de dureza intermedia.

  • No utilizar como herramienta para hacer palanca.

  • Mantener el cuchillo en su caja original o en un soporte.

  • No mezclar el cuchillo con otros en un cajón porque pueden dañar el filo y arañar la hoja y la empuñadura.

  • Para afilar el cuchillo, utilice una piedra de agua con un grano muy fino, un afilador de polvo de diamante o llévelo a un buen profesional del afilado.


Hoja Adamascada que convierte a cada cuchillo en pieza única.
Cuchillos terminados a mano por maestros Cuchilleros.

ARTESANIA DE TOLEDO. Spain.

Detalles del producto

Tamaño de la hoja
18 cm
Ratio
0.83
10 Artículos

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Product added to wishlist
Producto añadido a la comparación

Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos y para mostrarle publicidad personalizada en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas).
Si continúa navegando, consideraremos que acepta su uso.
Puede configurar o rechazar la utilización de cookies u obtener más información haciendo clic en la Política de cookies