Caja de cuchillos en Acero Damasco de gama alta - AD110C

Está compuesto por dos de los cuchillos más prácticos en la cocina: el SANTOKU, un cuchillo muy usado actualmente por los cocineros, muy útil para cortar, trocear y picar los alimentos más grandes y la PUNTILLA, ideal para pelar, trocear y limpiar alimentos. Es un cuchillo pequeño y de fácil manejo.

Santoku de 17 cm. de hoja, y Puntilla de 12,5 cm. de hoja, en caja de madera de color negro.

Mango ergonómico adaptable a su mano y bien equilibrado en Pakkawood de color negro, lo que proporciona comodidad y firmeza en el momento de realizar los cortes.

Hoja en acero damasco de 67 láminas VG-10. Durabilidad en el filo, muy resistente al desgaste. Hoja enteriza con tres remaches en la empuñadura. HRC 60+-2.

Embalaje de los dos cuchillos en caja de madera negra de regalo.

• Mantener los cuchillos fuera del alcance de los niños.
  
  
• Lavar a mano después de cada uso (no lavavajillas) con agua y jabón neutro y secar con un paño seco.
  
  
• Usar siempre tablas de corte de madera o de dureza intermedia.
  
  
• No utilizar como herramienta para hacer palanca.
  
  
• Mantener el cuchillo en su caja original o en un soporte.
  
  
• No mezclar el cuchillo con otros en un cajón porque pueden dañar el filo y arañar la hoja y la empuñadura.
  
  
• Para afilar el cuchillo, utilice una piedra de agua con un grano muy fino, un afilador de polvo de diamante o llévelo a un buen profesional del afilado.
  
  

Hoja Adamascada que convierte a cada cuchillo en pieza única.
Cuchillos terminados a mano por maestros Cuchilleros.

ARTESANIA DE TOLEDO. Spain.